Festival celebra a gastronomia brasileira
Na quarta-feira (21), a palestra Do Prato ao Prato – Transformando Lixo em Comida destaca-se pelo desafio de reaproveitar alimentos. Ainda nesse dia ocorrem oficinas sobre bolos do cerrado, pimentas cristalizadas e cachaças, além de discussões acadêmicas sobre os cursos da área de Gastronomia.
No último dia do 11º Festival Gastronômico do IFG há oficinas sobre técnicas da panificação, reconstrução do empadão goiano e preparo do porco. Neste dia, ainda tem um bate-papo sobre mercado de trabalho com membros da Associação Brasileira de Empresas de Eventos Goiás (ABEOC/GO). O evento será encerrado às 20h, com o tema: Feijoada, Comida de Escravo? Comida de Festa!
Como participar
Aberto à comunidade, todo o evento é gratuito, inclusive as degustações. Para tanto os participantes devem seinscrever exclusivamente no site do festival.Não haverá possibilidade de se inscrever pessoalmente. No dia das atividades, o participante deve apenas confirmar a inscrição presencialmente, mostrando para comissão organizadora um documento com foto.Para se inscrever, basta entrar neste link.
Serviço:
Quando:19 a 22 de outubro, das 15h às 20h (abertura no dia 19, às 18h).
Onde:Teatro do IFG – Câmpus Goiânia (Rua 75, nº46. Centro. Goiânia/GO - clique no mapa)